Пољопривредно-прехрамбени факултет Универзитета у Сарајеву организује Webinar: Исхрана у здрављу и болести (укључујући Ковид-19 пандемију) у оквиру пројекта ‘’Дијаспора за развој’’ – Д4Д, који је пројекат Министарства за људска права и избјеглице Босне и Херцеговине (МЉПИ) и Владе Швицарске уз имплементинг партнере УНДП БиХ и ИОМ БиХ.

Предавач је проф.др. Јасминка Илицх, Флорида Стејт Јуниверсити чији је ангажман на преносу знања из исељеништва у Босну и Херцеговину организован у оквиру пројекта Д4Д.

Проф. др. Јасминка Илицх регистрована је дијететичарка нутриционистица (РДН) и почасни члан Америчког колеџа за нутриционистику (ФАЦН). Чланица је Босанскохерцеговачко-америчке академије умјетности и наука. Проф. др. Илицх докторирала је из медицинских наука на државном Универзитету Охајо, Колумбус Охајо (САД) и Свеучилишту у Загребу (Хрватска). Магистрирала је нутриционизам на Универзитету Јутах (САД) и дипломирала хемију на Универзитету у Сарајеву (Босна и Херцеговина). Професорица је на научној области нутриционизам и сарађује са Институтом за успјешну дуговјечност (Institute for Successful Longevity) и Центром за боље здравље и живот сиромашне популације (Center on Better Health and Life for Underserved Populations) на државном Универзитету Флорида (САД). Истраживања проф. др. Илицх финансирано је из савезних и других ванредних грантова, а усредоточено је на нутриционистичке интервенције које укључују модифицирање понашања и начина тјелесне активности за аугментацију састава костију и тијела. Објавила је преко 130 рецензираних научних радова, радова са симпозија и поглавља у књигама те преко 200 сажетака / зборника радова. Професорица Илицх примила је више националних и међународних награда чиме је препозната њена еминенција у науци.

Распоред предавања можете погледати у табели испод, а све детаље о начину пријаве погледајте овдје.

Особа за контакт је проф.др. Ирзада Таљић, i.taljic@ppf.unsa.ba.

Предавач: проф.др. Јасминка Илицх, Флорида Стате Университи

Датум/ date

Вријеме/ time

Наслов и садржај предаванја Title and lecture plan
4/11/2020

 18:00- 20:00

Шта је нутриционизам
·         Правилна исхрана

·         Поремећаји у исхрани

·     Исхрана у доба КОВИД-19 пандемије

What is nutrition

·         Healthy diet

·         Disordered eating

·         Nutritional issues in the COVID-19 era

11/11/2020

 

18:00- 20:00

Америчке прехрамбене препоруке
·         Нутритивни недостаци и нутритивне болести
·         Нутритивни недостаци код гојазности  gojaznosti

 

Dietary guidelines/recommendations in USA

·         Nutritional deficiencies

·         Malnutrition and obesity

 

16/11/2020

 

18:00- 20:00

Популација треће животне доби и исхрана
·         Хронична упала
·         Хронични стрес
Aging population and nutrition

·         Low grade chronic inflammation

·         Chronic stress

 

18/11/2020

 

18:00- 20:00

Поремећаји у тјелесној маси (кости, мишићи, масно ткиво)
·         Остеопороза
·         Саркопенија
·         Гојазност
·         Остеосаркопенијска гојазност
Bone and body composition derangements

·         Osteoporosis

·         Sarcopenia

·         Obesity

·         Osteosarcopenic adiposity

 

23/11/2020

 

18:00- 20:00

Писање peer-review чланака за научне часописе
·         Развијање пројеката и писање успјешних грантова

 

Writing peer-review papers for scientific journals

·         Developing projects and writing successful proposals